【北陸キュイジーヌ~出会い編~】福井県福井市 茶林農園さん
北陸にしかないこだわりのトマトを求めて… 福井県福井市の茶林農園さんを訪れました。 このトマトは、北陸キュイジーヌコースの 2皿目に使...
【北陸キュイジーヌ:出会い編】~北野陶寿堂さん~
北陸にしかないこだわりの飾り皿を求めて… 石川県能美市にある北野陶寿堂さんを訪れました。 このお皿は北陸キュイジーヌコースの一皿目 『...
【北陸キュイジーヌ:出会い編】~サンビーフ斉藤さん~
日本には、200以上ものさまざまなブランド牛が存在し、 世界からも品質の素晴らしさや美味しさで称賛されているものばかりです。 その中で、...
【北陸キュイジーヌ:出逢い編】〜福井県 黒龍酒造さん〜
『この土地にしかない素晴らしい自然の恵みが、日本酒を作る命です。 その素晴らしさをたくさんの人に知ってもらいたいんです。』 この想いに...