エデュコアンナ

北陸の地図
- 福井 土田鶏卵/山口農園/山雲丹
- 石川 ホリ牧場/山崎農園/能登塩
- 富山 中六醤油/昆布

北陸の新しいおもてなし

「ゲストへのおもてなし」
私たちが考えついたのは人と人のつながり。
こだわりぬいて作られた北陸の食材を
私たちが喜ばれる商品として作り
それをお届けしたい。
人から人へ。心のこもったあたたかな贈り物。
それがEduco Annaの願いです。

竹炭とチーズのリッチなケーキ
フォンダンフロマージュ

冷やして濃厚さを味わう。
温めて口どけを味わう。

根強い人気のフロマージュを進化させ
究極濃厚口どけを追求しました。
素材にもこだわった贅沢なケーキは見た目を裏切るおいしさです。
※ 本品は食用竹炭を使用しております。竹炭は糖分・脂肪を吸収し体外へ排出する作用があると言われています。

生産者

石川県:河北潟ホリ牧場さんの牛乳
土・草にもこだわり乳牛を飼育して体に安心安全な牛乳作りをしています。
福井県:土田鶏卵さん
徹底した衛生管理で健康な鶏から良質な卵を生産しています。

【お召し上がり方】

■冷蔵庫で冷やして、濃厚さをお楽しみください。
■電子レンジで温めて口どけを味わっていください。
袋から取り出し、金色の紙トレイ、または耐熱皿にのせて電子レンジで温めて下さい。※やけどにご注意下さい。

電子レンジ加熱時間について(目安)

■500W
・1カット(1/8サイズ)20秒
・ホール 2分40秒
■700W
・1カット(1/8サイズ)15秒
・ホール 2分

フォンダンフロマージュのイメージ

フォンダンフロマージュの素材を作っている方々

エデュコアンナの
プレミアムシリーズ

昆布の旨味ハンバーグソース

プレミアムソース
「昆布の旨味ハンバーグソース」

シェフが4日間かけて作ったフォンドヴォーに昆布の旨味を閉じ込めたハンバーグ用ソースです。ご家庭では作れない最高のお味をお楽しみください。
他のお肉料理にも相性抜群です。
お召し上がりの際はソースを温めてください。

生産者

富山県:昆布
富山県は昆布の消費量が日本一。慣れ親しんだ昆布の旨味がアクセント。

プレミアムソース
「柚子香るサラダドレッシング」

爽やかな柚子の香りにほんのり唐辛子のスパイスが効いたサラダ用ドレッシング。野菜のおいしさを引き立てクセになるおいしさです。
生野菜にたっぷりとかけお召し上がりください。

生産者

福井県:山雲丹 鯖江市河和田で作られる「おばあちゃんの味」
ずっと昔から伝わってきた薬味。柚子・福耳唐辛子などをすり鉢で何時間もかけてすりおろし出来上がります。
柚子香るサラダドレッシング
トマトを煮詰めたまろやかケチャップ

プレミアムケチャップ
「トマトを煮詰めたまろやかケチャップ」

北陸のこだわり農家さんのトマトをぎゅっと煮詰めたケチャップ。
酸味が少なくまろやかでお子様にもおいしく召し上がっていただけます。太陽の恵みを感じる本物のおいしさでどんな料理にも合います。

生産者

石川県:山崎農園さん
福井県:山口農園さん

プレミアムソース
「醤油のアクセント 濃厚和風マヨネーズ」

生野菜の味を活かす卵黄のコクと醤油がアクセントの和風マヨネーズ。
スティックサラダが一番おすすめです。
醤油の香りが今までにないマヨネーズを感じさせます。

生産者

富山県:中六醤油さんの甘口醤油
醤油のアクセント 濃厚和風マヨネーズ
◆ 内祝いやご贈答にもご利用いただけます。
◆ 製造に約1週間ほどかかりますので、お早めにご予約ください。